ech café ed' la pêque

i étot situé rue Lamendin ale plache asteur du parking Lidl. tout in faisant bistrot i vindot des artiques ed' pêque. et surtout quand chétot el ducasse Marmottan in allot minger des moules frites dins l' salle à côté chétot tellemint bon qui fallot s'y printe à l'avanche parce que les gins i faisotent la queue. ej pinse que tous les anciens du 3 l'ont connu et peut ete y avoir été minger.
presque qu'in face i avot eune baraque à frites pas eune caravane transformée comme achteur nan, eune simpe baraque in bos des fos quand on arvénot du cercle mes parints em' payotent un cornet ed frites in y arpinsant j'em' deminte incore commint cha s'fait qu'ale a jamais pris fu.

Bonjour tertous
Ech complète el messache à Nounours. dins l'rue des escaliers, y avot aussi un' barraque à frites. Ché frites ales étotes faites avec del graisse ed bidet. I mettotent un' branque ed thym dins l'graisse. Cha donnot un sacré gout à ché frites.
In trouve cor del graisse ed bidet chez certains bouchers chevalins. Cha s'vint in boutelles d'un lite. Pour info à nounours, au n° 3 al plache ed la cressonnière, y'a un' friterie d'installée.
Bonne journée

J'ai bien connu ce café de la pêche à Bruay, puisqu'il était également le siège social de la société de pêche " La Fario " où j'étais membre du comité, il y a bien longtemps.
Le patron de cet établissement se prénommait Odilon, un grand Monsieur aux cheveux noirs frisés avec une moustache, qui n'était pas avare de conseils et d'astuces de pêche quand nous allions acheter du matériel chez lui, il vendait également les cartes de pêche à la truite pour la rivière La Lawe secteur de Bruay.
Sa charmante épouse, dont je ne me souviens plus le prénom, une petite dame blonde avec d'épaisses lunettes était toute aussi experte que lui en ce qui concerne le matériel halieutique...
De nous jours il ne reste plus rien de ces lieux, sauf les souvenirs... tout a été rasé....